連載コラム
COOKING

2025 講談社 お料理家計簿

TEXT:料理教室FRASCO主宰(料理研究家・管理栄養士)/伊藤晶子
2025 講談社 お料理家計簿

毎年11月になると、書店に「家計簿」が並びます。

私が長くお仕事させていただいている『講談社お料理家計簿』は、12人の料理研究家がひと月ずつ担当して夕飯の献立を考え、その中から約24品の撮影をして誌面に掲載となります。

今年で75周年、記念の1冊が発売されました。

表紙には私の顔写真も載っていますよ。

これからも『残したい味・作り続けたい味』を皆さまへ。