ブロッコリーは焦げるくらいが美味しい！

ブロッコリー、食べてますか？
この４月から「指定野菜」に追加され、“私達の生活に欠かせない重要な野菜”の位置付けに。
価格等安定して買えるようになりました。とはいえ、波はあるかと思いますが。
そんなブロッコリーは、蒸し焼きがオススメ！小房に分けて、フライパンで少量の油で焼いてみてください。
大事なことは、じっくり動かさず、焼き色をしっかりつけること！
蓋をして蒸し焼きにすれば、芯まで美味しく食べられますよ！