連載コラム
COOKING
知ってほしい、茹で炊きご飯の作り方
9/1は防災の日。今一度災害時の備えを点検しませんか?
カセットコンロ、備えてください。
最強です。
そして覚えてほしい『茹でご飯の作り方』
湯煎ができるポリ袋に、無洗米1/2合と水100mlを入れて縛り20分置く。
鍋に湯を沸かし、皿などを沈め袋を入れて20分茹でる。
取り出して10分蒸らしたら出来上がり。
暖を取りつつ、お湯は再利用可。1人ひとりに寄り添うご飯を。