鶏のから揚げ御膳

昨年6月に湯本駅前の街なかにオープンしたレストランMiyaco。

草木台にあった「向志満ステーキハウス山海」で料理を学んできたシェフが、肉料理を主体とした洋食メニューを提供。

常陸牛のステーキ、デミグラスハンバーグ、ふわトロオムライス、蝦夷鹿ステーキ、パスタなどが人気のお店。

そんな中、シェフのオススメはボリューム満点かつリーズナブルなランチメニュー「鶏のから揚げ御膳」。

こだわりは、カリッと軽い食感の衣。

竜田揚げに近い薄い衣は油が溜まらないのであったりとした仕上がり。

鶏肉は一つ一つが大きく肉汁もたっぷり含んだジューシー食感。

この、軽い衣とジューシーな鶏肉のコンビネーションが最高。

お肉にはしっかりと下味をつけているので、白飯との相性が抜群です！

ランチは幅広い年齢層が賑わうお店。

湯本駅前に行ったら覗いてみて！

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