一平あんこうつけ麺

昭和13年創業の老舗「割烹一平」の味と魂を受け継ぎ、今年2月にオープンした『市場食堂一平』！

大人気となった名物「一平あんこうラーメン」が、この夏限定で「一平あんこうつけ麺」となって登場だ！

本来は秋冬が旬のいわき名物・あんこうを、夏だからこそ贅沢に味わう。

一番美味い旬の時期に仕込んだスープは、鮟鱇の旨味をダイレクトに感じる濃厚な味わい。

そこにトッピングの「あん肝味噌」を溶かし込めば、コクと風味が爆発的に増していく！

あんこうラーメンとは一味違う、あん肝ならではの圧倒的な粒子感と深みが押し寄せる。

つけ麺だからこそ麺そのものの旨さをじっくり楽しめるのも大きな魅力。

太めのたまご麺は、柔らかいコシとツルツル食感、小麦の風味と卵のコクが絶妙だ。

途中でラー油を加えればまるで担々麺のような刺激的な味わいへ変化し、最後のひとすくいまで箸が止まらない！

なお、この「あん肝味噌」は数量限定！

無くなり次第、冬まで提供終了となるので要注意だ。真夏のあんこうつけ麺、この特別感を全力で噛み締めよう！

市場ならではの魅力的な定食も目白押し。

お店はいわき市中央卸売市場の中央棟2階で一般利用もOK。

異世界感漂う空間と究極の一杯を求めて駆け込め！

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